Физалис значение цветка в японии. Физалис – китайский фонарик. Легенда о физалисе. Полезно ли растение
Уважаемые огородники! Хочу завести физалис, исключительно из красоты оранжевых коробочек, которые раскрываются в диковинный цвкеток, Ягоды физалиса не пробовал. Хотелось бы узнать ваше мнение об этой культуре.
выкладываю все, что нашел о физалисе в инете.
Физалис (Physalis)
Описание
Физалис – это самый крупный представитель семейства пасленовых, часто сравниваемый с томатом. Это многолетнее травянистое растение высотой до 1 м с одревесневающим у основания стеблем. Отличительной особенностью всех видов физалиса является плод-ягода, заключенный в оболочку-чехлик, похожий на бумажный китайский фонарик.
Этот чехольчик образуют сросшиеся чашелистики, которые растут заметно быстрее плода, при полном созревании цвет ее меняется. Цветки физалиса желтые, оранжевые, реже белые, иногда сиреневые. Плод – мясистая ягода желто-зеленого или желто-оранжевого цвета, похожая на помидор, на вкус от очень приятного до жгуче-горького. Среди множества форм и видов физалиса имеются две его съедобные формы – овощной и земляничный.
Народные названия: изумрудная ягода, земляная клюква, пузырная вишня, сонная трава, мошна, песьи вишни, яблоко еврейское, сонная одурь.
Распространение
Это растение встречается в светлых лесах, на опушках, в оврагах, среди кустарников, как сорняк в садах, на огородах. Во многих местах физалис введен в культуру как овощное или декоративное растение.
Физалис широко распространен в Ираке, Болгарии, Прибалтике, на Кавказе, в Средней Азии. В нашей стране самым известным представителем этого растения является декоративный китайский фонарик (или бессмертник), плоды его несъедобны и даже токсичны.
Применение
Съедобные сорта физалиса нашли применение как в кулинарии, так и в медицине. Из плодов варят варенье, делают начинки для пирогов, цукаты, готовят соусы, маринады, соления, а ягодные сорта, имеющие высокое содержание сухих веществ и сахаристость, сушат на изюм, который почти не отличается от настоящего. Сок физалиса в качестве приправы добавляется к мясу и рыбе. Из вареных плодов физалиса получается отличное украшение для тортов.
Полезные свойства
Все части физалиса содержат множество биологически активных веществ. В плодах обнаружены углеводы, сахара, пектины, органические кислоты, каротиноиды, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, микро- и макроэлементы. В листьях содержатся каротиноиды, эфиры, стероиды, холестерин, фенолкарболовые кислоты, флавоноиды. В корнях обнаружены алкалоиды, а в семенах – жирное масло.
Плоды физалиса обладают антисептическим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, болеутоляющим, мочегонным, желчегонным действием. Свежие плоды и сок из них применяют при заболеваниях дыхательных путей, гипертонической болезни, дерматозах, дизентерии. Водный настой или отвар плодов применяют при циститах, мочекаменной болезни, гепатитах, бронхитах, отеках, асците, подагре, ревматизме, ушибах.
Отвар корней употребляется в качестве противокашлевого, болеутоляющего средства. Чай из высушенных листьев и чехликов физалиса полезен при гипертонии.
Внимание! Физалис, произрастающий в средней полосе России в диком виде, для еды непригоден из-за высокого содержания токсичных веществ.
Как сажать и как ухаживать
Физалис размножается семенами. Можно сеять их непосредственно в грунт, но в условиях средней полосы растение лучше выращивать через рассаду. Надо сказать, что семена сортовых ягодных физалисов найти не совсем просто – ассортимент их невелик и не слишком разнообразен. К тому же нельзя быть уверенным, что вы купили именно то, что нужно, – с названиями многих видов и сортов ягодных физалисов (а значит, и с семенами) до сих пор царит некоторая неразбериха.
Выращивая физалис, учитывают его размеры и сроки созревания. Например, физалис перуанский – растение сильнорослое (до 2 м), тепло- и светолюбивое. От всходов до первого урожая проходит 130–140 дней, поэтому его семена высевают на рассаду в середине – конце февраля. На постоянное место (лучше всего – в пленочную теплицу) растение переносят в конце мая. При пикировке и высадке желательно заглублять рассаду до нижнего листа. На 1 кв. м земли помещают не более двух растений. При формировании прищипывают все боковые побеги ниже первого бутона. Выше первого бутона растение не прищипывают. Поливают физалис перуанский до конца июля так же, как томаты: раз в 6–7 дней, ближе к вечеру, избегая попадания воды на листья. С начала августа полив прекращают – чтобы ботва больше не росла и быстрее завязывались плоды. Физалис созрел, если «фонарики» пожелтели. Ягоды внутри становятся оранжевыми. От куста плоды отделяются с трудом, приходится браться за нож. После сбора их просушивают вместе с «фонариками» и хранят в хорошо проветриваемом месте при температуре от +1 до 15 °С. Если все сделано правильно, урожай будет храниться несколько месяцев.
У физалиса изюмного плоды мельче, чем у перуанского (около 1–2 г), и само растение малорослое (до 40 см), неприхотливое. Урожай созревает через 100–110 дней после того, как появятся всходы, поэтому семена на рассаду высевают в середине марта. При пикировке заглубляют до семядолей. На постоянное место, в открытый грунт, рассаду переносят в конце мая – начале июня, желательно в теплое защищенное место. На 1 кв. м помещают 6–8 растений. Физалис изюмный обходится без опоры; формировать его не нужно. Поливают так же, как и перуанский, единственное различие – полив прекращают в середине августа. Зрелые плоды осыпаются с куста.
Перезрелый физалис:
Очень часто опадают и недозревшие – их нужно подержать 10–15 дней в комнатных условиях. При правильном хранении плоды пролежат 4–5 месяцев. Все физалисы каждый год дают обильный самосев и в состоянии распространиться по всему участку.
Почему люди стали приписывать цветам способность передавать сообщения? К сожалению, ответ на этот вопрос теряется в глубине прошлого, во временах, когда человек был ближе к природе и, наверное, мог понимать язык животных, птиц и даже цветов.
К началу ХХ века использование цветочной символики для общения стало уходить в прошлое. Это связано с изменением социального статуса женщины, большей открытостью взаимоотношений и быстрым развитием технических средств связи — радио, телефонов, интернета.
К началу XXI века язык цветов полностью потерял свою ценность , превратившись в один из мертвых языков.
Однако без наследия цветочной символики невозможно понять искусство – литературу, живопись, музыку – где в символическом виде переданы взаимоотношения героев, их чувства, судьба и т.п.
Что скажет современному неподготовленному зрителю картина Антонио Пизанелло «Портрет Джиневры д’Эсте» (1435-1449)? Скорее всего он увидит на ней лишь изображение молодой женщины на красивом фоне. А на самом деле художник оставил подробное описание ее судьбы, скрытое в цветочных символах. Этот смысл был понятен его современникам, а ныне — только специалистам-искусствоведам. Давайте посмотрим на эту картину глазами знатока цветочной символики.
История принцессы Джиневры д’Эсте трагична: она была убита своим мужем за то, что не могла иметь детей. Об этом рассказывает живописный фон картины с цветами, каждый из которых несет скрытый смысл. Водосбор (аквилегия) и гвоздика – символы супружества и плодовитости, но при этом второе значение водосбора – смерть. Веточка можжевельника, приколотая к рукаву платья, также означает смерть…
В Петербурге в 1830-м году вышла книга «Селам, или Язык цветов», которая содержала не только значения отдельных цветов, но и целых букетов. Селам получил быстрое распространение в повседневной жизни той эпохи.
Сохранились флористические шрифты Анны Керн, любившей давать «цветочные» имена своим приятелям: «У меня есть Тимьян, я мечтала о Резеде, к моей Чувственнице нужно добавить много Жёлтой Настурции, чтобы скрыть Ноготки и Шиповник, которые мучают меня…». На понятном нам языке это означает: «У меня есть цель, я мечтала хотя бы о недолгом счастье в любви, к моей тайной чувственности нужно добавить много мнимой насмешливости, чтобы скрыть отчаяние и тревогу, которые мучают меня…».
Изучая цветочную символику важно помнить, что различные народы толкуют значение одних и тех же цветов по-своему и иногда совершенно противоположно. Яркий пример такого различия — лилия , которая для древних римлян была символом богатства, изображаемом на монетах, для древних египтян — цветком, используемым для украшения тел умерших девушек, а для немцев — легендарным знаком самоубийц и жертв насилия, таинственным образом прорастающих на их могилах. Но наиболее популярное значение лилии сегодня связано с Францией, где этот цветок был символом государства и королевской власти, воплощающем идею сострадания, милосердия и правосудия.
А теперь рассмотрим значения наиболее популярных цветов.
А
Азалия - символ кротости, хрупкости, преданности и сдержанности, но также - печали и страсти. Подарив азалию, перед нежеланной разлукой, вы скажете: «Я верю, ты будешь ждать меня», «Я верю тебе», «Храни себя для меня». Если мужчина дарит азалию — это знак того, что вы его единственная любовь.
Акация (раскрытая) - тайная любовь.
Аконит - нужно остерегаться смертельного врага.
Амброзия - взаимная любовь.
Амарилис - символ мужественности, гордости и неприступности. Женщина, дарящая этот цветок мужчине, признается в любви к нему.
Анемон - чистота чувств, искренность и прямолинейность.
Анютины глазки - развлечение, воздушный поцелуй и веселье. «Мне скучно».
Астра - символ любви, изысканности, изящества, а также памяти.
Астра (белая) - «Моя любовь сильнее твоей», «Повтори, что любишь меня», «О тебе все мои мысли».
Б
Базилик - ненависть, отвращение. Хороший способ завуалированно выразить свое чувство неприязни, когда нельзя об этом сказать открыто!
Бегония - буквально «Будь осторожнее», «Некоторым ты не по душе», «У тебя есть завистники».
Букет сухих цветов - символ отвергнутой любови.
В
Василек - символ деликатности, изящества, простоты, верности и веселья. «Боюсь сказать тебе о своих чувствах». Принято дарить молоденьки блондинкам в знак дружбы, но не любви.
Викария - приглашение к танцу.
Водяная лилия (кувшинка) - искренность, красноречие, убедительность, преданность, верность, нежность и заботливость. «Будь честен со мной», «Я очень волнуюсь», «Я уверен в своих чувствах».
Вьюнок - символ красоты. «Обрати на меня внимание», «Со мной твоя жизнь станет красивее». Остерегайтесь принять такой цветок в дар от опытного обольстителя, чувства которого такие же короткие, как и жизнь вьюнка.
Г
Гардения - скрытая любовь. «Ты очень красивая».
Гаултерия - символ гармонии, равновесия.
Гвоздика - символ очарования, женской симпатии, любови, чести, свободы и верности.
Гвоздика (белая) - «Пусть сбудутся все твои мечты», «Ты - источник света, обаяния и позитива».
Гвоздика (желтая) - «Мне кажется, что ты не хочешь встречаться со мной», «Не обижайся на меня», «Будь внимательнее ко мне».
Гвоздика (красная) - символ победы, успеха и лидерства. Букет красных гвоздик дарят руководителям, а для любимого такой цветок лучше преподнести в композиции с другими цветами.
Гвоздика (розовая) - символ материнской любви. «Я всегда буду помнить тебя», «Ты всегда можешь рассчитывать на меня».
Гвоздика (полосатая) - отказ. «Мы не будем вместе».
Георгин - непостоянство и каприз. «Ты мне нравишься, но мои чувства мимолетны», «Я не хочу себя связывать чувствами навсегда», «Относись к нашим отношениям проще».
Герань - символ глупости и безрассудства. «Ты ветреный человек», «Будь взрослее».
Гербера - оптимизм, флирт, тайна, комплимент и улыбка. «Ты мне нравишься», «Давай веселиться, ведь нам хорошо вместе», «Ты - просто супер, мне приятно проводить с тобой свободное время».
Гиацинт - любопытство, игры, мудрость и спортивные достижения.
Гиацинт (белый) - постоянство. «Ты навеки в моем сердце».
Гиацинт (голубой) - символ уверенности, спокойствия, уравновешенности, согласованности и целостности. «Я вижу твои достоинства», «Я знаю, что ты мой идеал».
Гиацинт (желтый) - символ ревности и недоверчивости.
Гиацинт (розовый или красный) - развлечение. «Твои желания мне известны», «Я не перестану удивлять тебя», «Наша жизнь — только игра».
Гиацинт (пурпурный) - символ печали. «Не вспоминай обо мне».
Гладиолус - «Мои чувства неподдельны», «Не нужно бояться», «Подожди немного».
Глициния - «Я радуюсь нашей встрече».
Глоксиния - символ внезапной любви.
Гортензия - символ скромности, искренности и надежды, но также - холодности, бездушия, безразличия и бессердечности. «Я останусь в твоей памяти».
Д
Дельфиниум - скромность. «Я желаю стать твоей тенью, лишь бы остаться с тобой», «Я приду на первый твой зов».
Дельфиниум (розовый) - изменчивость.
Душистый горошек - расставание. «До встречи», «Благодарю за компанию».
Ж
Жасмин - женственность, чувственность, элегантность и очарование.
Желудь (скандинавский) - вечная жизни, бессмертие.
Жонклия - желание, возвращение чувств. «Я - твоя любовь».
З
Земляничное дерево - символ любви.
Золотарник - символ успеха.
И
Иберийка - холодность, безразличие и равнодушие.
Ирис - доверие, мудрость, смелость, надежда и вера. «Наша дружба очень ценна для меня».
К
Кактус - упорство в достижении цели. «Забудь одиночество», «Я понимаю тебя», «Мы - две части одного целого».
Калла - преклонение. «Ты - прекрасна».
Камелия - совершенство, восхищение и благодарность. «Ты - идеал».
Камелия (белая) - преклонения. «Ты - прекрасна».
Камелия (красная) - символ огня. «Мое сердце горит в пламени любви к тебе».
Камелия (розовая) - тоска. «Скучаю без тебя».
Клевер - терпение, плодородие и хозяйственность.
Клевер (белый) - «Не забывай обо мне», «Я - твой лучший выбор».
Клевер (четырехлистный) - символ везения, осуществления желания.
Колокольчики (ирландские) - символ удачи.
Колокольчик - символ смирения, постоянства и послушания. «Я с тобой навеки», «Я страдаю из-за твоих капризов».
Кореопсис - символ веселья.
Крокус - символ веселья, радости, возрождения и обновления чувств. «Я не забуду время, которое мы провели с тобой».
Л
Лаванда - одиночество и восхищение. «Я всегда буду помнить тебя», «Я не изменю тебе».
Лаванда (белая) - символ защищенности.
Ламинария - символ грусти.
Лен - символ семьи.
Лилия (белая) - символ чистоты, царственности, благородства и целомудрия. «Ты - божество».
Лилия (желтая) - символ признательности, экстравагантности, легкомысленности, капризности и лживости. «Посмотри на меня», «Я - особенный».
Лилия (калла) - воплощение красоты.
Лилия (оранжевая) - символ кокетства и любопытства. «Я не понимаю тебя».
Лилия (священная) - девичье очарование.
Лилия (тигровая) - богатство, уверенность и гордость.
Листья пальмы - символ победы и успеха. «Ты лучше всех».
Лотос - символ здоровья, счастья, долгой и мудрой жизни.
Львиный зев - символ силы, обмана, хитрости, лести и снисходительности. «Я ищу твоей поддержки», «Помоги».
М
Магнолия - символ благородства, настойчивости, достижения цели. «Ты будешь принадлежать только мне», «Наша встреча - судьба».
Мак (обычный) - символ воображения, забвения, вечного сна, мечтательности, молодости и общительности.
Мак (красный) - страсть к наслаждениям.
Мак (белый) - символ успокоения.
Мак (желтый) - символ успеха и богатства.
Маргаритка - целомудрие, чистота и верность. «Моя цель - твое счастье».
Мать-и-мачеха - символ материнской любови, заботы и справедливости. «Я возьму это на себя».
Мимоза - символ стыдливости, чувствительности, стеснительности, банальности. «Я стыжусь своих чувств».
Мирт - символ любви и радости.
Монстера - символ достижений, изысканности и роскоши. «Ты - идеал».
Мох - символ и милосердия и материнской любви.
Мята - символ целомудрия, доброты и душевности.
Н
Нарцисс - рыцарство, сильные чувства, формальность, безответная любовь, несбывшиеся надежды, разочарование. «Пусть твоя красота не увядает», «Я испытываю счастье рядом с тобой».
Нарцисс (белый) - смирение, внимание, благая весть, кротость.
Нарцисс (желтый) - безответная любовь, внимание. «Только ты», «Ты - мой солнечный луч».
Настурция - завоевание, венец победителя. «Ты имеешь право на успех», «Я радуюсь твоим достижениям».
Незабудка - искренняя, постоянство, верность, воспоминания, настоящая любовь.
Ноготки - ревность, жестокость, печаль.
О
Одуванчик - счастье, радость жизни, улыбка, верность, преданность. «Не нужно грустить», «Как хорошо, что мы вместе», «Остановись, мгновенье, ты - прекрасно».
Олеандр - внимание.
Орех - глупость.
Омела - преодоление жизненных препятствий, привязанность. «Поцелуй меня».
Орхидея - утонченность, любовь, нежность, шарм, интимность.
П
Папоротник - покровительство, магия, очарование, грация, доверие. «Когда ты рядом, моя жизнь прекрасна», «Ты - фея».
Петуния - гнев, раздражение.
Пион - счастливое супружество, веселая жизнь. «Мои мечты сбылись».
Подснежник - молодость, надежда, нежность. «Мне нравится твое простодушие», «Ты - сама нежность».
Плющ - верность, привязанность, дружба, гармоничная любовь.
Плющ (веточка) - желание угождать, привязанность.
Подсолнух - гордость, преклонение. «Ты - совершенство», «Я впервые встречаю такого человека», «Ты - моя гордость», «Мои глаза видят только Вас».
Примула - «Без тебя моя жизнь не имеет смысла», «Мы никогда не расстанемся».
Примула (вечерняя) - несовместимость.
Р
Роза (белая) - нежность, скромность, чистота, невинность, таинственность. «Ты будешь принадлежать только мне», «Ты - неземное создание».
Роза (бутон) - невинность.
Роза (бутон, белый) - неопытность, юность, очарование, целомудрие. «Я буду всегда ждать тебя».
Роза (бутон, красный) - чистота, любовь, прелесть. «Мне кажется, я люблю тебя», «Как замечательно, что мы встретились», «Я люблю все сильнее».
Роза (желтая) - радость, счастье. «Ты освещаешь мой путь».
Роза (красная и белая в одном букете) - нежность, страсть, единство. «В тебе заключен весь мой мир»
Роза (красная) - страсть, любовь. «Я тебя люблю», «Без тебя мне очень плохо», «Я добьюсь твоей взаимности».
Роза (кремовая) - гармония, совершенство, элегантность, постоянство. «Мы созданы друг для друга», «Ты лучше всех».
Роза (розовая) - венец счастья.
Роза (свадебная) - взаимность, счастливая любовь. «Мы всегда будем вместе».
Роза (гранпри) - щедрость, уважение, доверие, любовь. «Ты дороже всего».
Ромашка - романтичность, юность, невинность, недоверчивость.
С
Сирень - красота, первые чувства, влюбленность.
Сирень (белая) - первая любовь.
Сирень (лиловая) - «Ты меня любишь?».
Сирень (розовая) - признание в любви.
Сирень (фиолетовая) - «Мое сердце — в твоих руках».
Т
Тюльпан - символ счастья, чистой любви, славы, гармонии, гордости, превосходного любовника.
Тюльпан (желтый) - «Ты — солнечный лучик».
Тюльпан (красный) - признание в любви, поздравления. «Я говорю искренне», «Желаю счастья».
Тюльпан (пестрый) - «Все прекрасно», «Ты — моя гордость».
Ф
Фиалка - скромность, достоинство, невинность, скрытая любовь.
Фиалка (голубая) - понимание, осторожность.
Фиалка (белая) - «Можно попробовать еще раз».
Фрезия - доверие.
Х
Хризантема (обычная) - веселье, отдых. «Ты лучший друг».
Хризантема (красная) - любовь. «Я люблю тебя».
Хризантема (белая) - искренность, правда.
Хризантема (желтая) - хрупкая любовь.
Физалис - осенний фонарик,
что светит оранжевым цветом...
физалис, как сказочный праздник
под первым морозом и снегом...
букетик чудесный, красивый
нам дарит последняя осень...
физалис должно быть счастливый -
цвет солнца на землю набросил...
букеты оранжевым цветом
нарядной гирляндой остались...
как словно подарок осенний,
небесный фонарик - физалис.
Цветы в истории развития человеческой цивилизации всегда были символом красоты, гармонии и благополучия мироздания и олицетворяли стремление человека к прекрасному. Любовь людей к цветам непостижима. Она не имеет под собой материальной основы (если не говорить о торговле цветами). Цветы не приносят людям практической пользы, зато приносят массу хлопот, связанных с их выращиванием, уходом за ними, как за маленькими детьми. Но в ответ на эти хлопоты они позволяют нам любоваться своей красотой. И, пленённые красотой цветов, люди выращивают их в своих садах и на подоконниках городских квартир; выводят новые сорта, лишь бы снова и снова любоваться цветами.
В мире цветов так тепло и прохладно,
Целый букет ароматов и звуков…
Каждый цветок - он по-своему нарядный
В форме изысканных праздничных кубков...
Лариса Кузьминская
Существует незамысловатая, но красивая легенда об этом растении:
Давным-давно огромный дракон проглотил солнце. Из-за этого во всем мире стало темно. Всё живое на Земле стало погибать, но нашёлся удалец, пожелавший, чтобы ни случилось, победить страшного дракона и вернуть светило на место. И отправившись искать чудище, захватил с собой лишь маленький фонарь. Удалец нашел дракона и в ожесточенной схватке убил его. Дракон был повержен и солнце вернулось на небо. И будто бы свет, который излучило солнце, в первые мгновения получив свободу, был таким ярким, что отважный герой закрыл ладонью глаза, при этом уронив фонарь на землю. Упавший фонарь не разбился, остался цел и превратился в сонм фонариков ярко-красного цвета, свисающих с одного стебелька. Так, согласно этой древней легенде, появился на свете физалис.
1.
Людмила Грацианова
С приходом осени унылой,
под монотонный стук дождя
всё кажется вокруг постылым
и беспросветным. Уходя,
нас солнце все же обласкало,
послав оранжевый привет
в цветках физалиса. Рассвет,
осенний, тусклый, запоздалый
фонариками осветив,
нас с неизбежным примирив.
Мы отдохнем. И всё сначала.
2.
Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков (отсюда название рода: φυσαλίς на греческом означает пузырь). Чашечка в первое время после отцветания растёт заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и её цвет изменяется.
Физалисы — теплолюбивые растения, большинство практически не переносят заморозков, хотя есть и исключения.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Все видели физалис хоть раз, но далеко не все знают об этом цветке, о его полезных свойствах и способностях. Расскажу Вам то малое, что удалось узнать самой их энциклопедии травоцелительства. Физалис содержит в себе лимонную и другие органические кислоты, алкалоиды, витамин С, каротин и красящее вещество физилин. Используется физалис, как мочегонное и желчегонное, а также как кровоостанавливающее, болеутоляющее и противовоспалительное средство. Физалис, к тому же и усиливает регенерацию тканей. Вот несколько рецептов с физалисом.
1. При желтухе, особенно если она сопровождается асцитом. Рекомендуется съедать по 10-15 свежих ягод в день или выпивать 20 мл сока свежих плодов.
2.При подагре, болях в желудке и кишечнике, в качестве мочегонного средства. Рекомендуется съедать свежие плоды физалиса по 10 штук.
3.При почечнокаменной болезни и заболеваниях мочевого пузыря, заболеваниях дыхательных путей и лихорадке, при водянке и ревматизме. Рекомендуется отвар физилиса: на 0,5 литра воды 20 грамм сухих плодов. Варить 10-15 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать ежедневно по 0,25 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
4.При воспалительных заболеваниях суставов. Рекомендуется использовать отвар (рецепт 3) только наружно в виде компрессов.
5.При заболеваниях почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря. Рекомендуется чай из физалиса. 20 ягод заваривается в 1 стакане кипятка, настоять 30 минут, выпить.
Меры предосторожности. Физалисом следует лечиться только под контролем врача. Плоды употреблять только без плодоножек, плодоножки ядовиты.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
Известно, что физалис можно мариновать и добавлять к огурцам, томатам, капусте, яблокам, грушам, сливам при консервировании. Вареные плоды физалиса используют как приправу ко вторым блюдам, печеные сначала пропускают через мясорубку, а затем готовят из них икру. Из плодов физалиса можно варить варенье, готовить соки, их вялят и делают из них цукаты. Свежий сок или пюре из плодов употребляется с творогом, кефиром, чаем, киселем и другими изделиями. Из вареных плодов физалиса готовят начинки для пирогов.
Сок физалиса добавляется к мясным и рыбным блюдам в качестве приправы. Любой физалис благодаря высокому содержанию пектиновых веществ обладает желирующими свойствами. Земляничный физалис используют для приготовления варенья, повидла, джемов, цукатов, компотов, киселей, конфет.
Так как плоды этого вида лишены воскообразного налета, их просто моют, но не бланшируют. Можно их и сушить, используя, как изюм, несколько менее сладкий, чем настоящий.
Съедобные виды физалиса противопоказаны лишь в случае индивидуальной непереносимости, и при склонности к аллергиям. Физалис обыкновенный встречающийся в Украине в диком виде не съедобен, и при употреблении в пищу может вызвать отравление. С осторожностью следует употреблять плоды при повышенной кислотности желудка.
Также следует отметить, что незрелые плоды физалиса содержат токсичные для организма вещества (гликоалкалоиды), которые исчезают к моменту наступления полной зрелости плода.
Следует учитывать, что надземные части растения богаты алкалоидами, которые являются токсичными для организма веществами, их употребление может быть опасным.
Поздняя осень — унылая пора на дачах. Природа отдала нам урожай, расслабилась, поблекла и собралась поспать зимой. Придется потерпеть: пока не выпадет чистый снег, в садах будет серо и грустно. Но вдруг яркими оранжевыми огоньками засветился уснувший, казалось бы, сад! Что за красоту такую подарила нам осень? Оказывается — китайские фонарики.
Правильно говорят, что у природы нет плохой погоды. Наши сады красивы всегда: весной — свежими цветами возобновления жизни; ярким буйством красок летом, торжеством урожайной осени; и, конечно же, умиротворяющим спокойствием зимы. Но всегда хочется чего-нибудь нового и интересного. И, вообще, почему бы не добавить несколько капель яркого цвета в царство серого?
Мало кто из садоводов выращивает декоративный физалис . И совершенно напрасно так поступают, лишая сад "ювелирных украшений". Физалис — растение из семейства пасленовых, его близкими родственниками являются картофель и томат с перцем. Все эти пасленовые "родственники", отдав урожай, благополучно отправились "зимовать" в компостную кучу, а декоративный физалис остался украшать яркими плодами-фонариками уснувший сад, не имея других конкурентов. Под яркой покровной оболочкой-фонариком находится мелкий несъедобный плод.
Однако у физалиса имеются съедобные виды, по вкусу нечто среднее между томатами черри и крыжовником. Красивого фонарика у съедобного физалиса не формируется, и растение выращивается через рассаду как однолетник (как томаты). Увы, урожайность этой экзотики невелика, но наши садоводы иногда выращивают эту культуру.
В этом разделе:
Новости партнеров
Родиной декоративного физалиса считается Южная Америка. Впрочем, именно оттуда приехали к нам другие пасленовые культуры — перец, томат, баклажан и незаменимый сегодня у нас картофель. Попав в Европу, физалис освоился, и больше всех его полюбили древние греки. Они восторгались красивыми легкими плодами-яблочками и полезными свойствами, они же присвоили ему название — Physalis, что в переводе означает "пузо". А что, если прочитать слово попроще, то и для нашего слуха проявится "кругленькое" слово "пузалис".
И далее, уже из Европы , физалис попал в Китай и в Японию (а не наоборот) и удивительно понравился тамошним аборигенам. Например, в Токио каждый год устраивается праздник — День 46000 благодарений. Считается, что если именно в этот день придти в храм и принести фонарики физалиса, то тебе отпустятся все грехи за год, и этот поступок будет равносилен 46000 посещений храма! Понятно, что без активного размножения этих цветочков японцам никак не обойтись. И вот удивительно, американский цветочек стал одним из самых популярных в Японии растением, приобретя название китайского фонарика.
У нас физалис не приобрел такого магического значения, но при этом ничуть не потерял своей декоративности. Скорее наоборот, поздней осенью он замечательно освежает и "освещает" наши сады. Выращивать его просто, хлопот декоративный физалис не доставляет никаких. Единственный недостаток — слишком, уж, он шустрый! Если вовремя не ограничивать его активность, то ползучие корневища-столлоны "разбегутся" по всему участку с превеликим удовольствием. Кстати, физалис прекрасно размножается отрезками столонов, которые нужно разложить в почве на глубине 5-7 см.
Растение выживает на любых почвах, переносит засуху и близкое стояние грунтовых вод. Но если вы соберетесь выращивать его на срезку ради получения крупных ярких "фонарей", то не поскупитесь на своевременный полив и плодородную грядку на самом солнечном месте. И тогда фонариками будет усыпан весь ствол, они вырастут крупными и сочными.
Если оставить ветви с плодами на зиму, то солнце, ветер, снег, дождь и мороз сделают свое дело, и к весне все мягкие ткани фонарика выветрятся, останутся только серебристые прожилки. Аккуратно соберите фонарики, вы получите удивительные нежные кружевные украшения для интерьера.
Но лучше не ждать весны, а осенью срезать ветви у самой земли, оборвать листья и подвесить ветви посушить (но не "вверх ногами"!). Через неделю стебли засохнут, и вы можете смело приступать к формированию сухих букетов и декоративных композиций. Если фонарики кое-где отвалились, приклейте запасные клеем ПВА. Впереди Новый год, подготовьтесь заранее к его яркой встрече.
На нашей планете существует множество языков, и один из них – язык цветов. Это язык универсальный, понять который способен любой народ – подарку в виде цветка обрадуется любая девушка, на каком бы континенте она не жила, о скорби и участии скажут цветы, опущенные на могилу в любом уголке земли.
Правда, уповая на универсальность языка цветов, иногда можно попасть в неприятную ситуацию, ведь у каждого народа своё представление о символике того или иного растения. Так, например, в европейской культуре белая лилия - символ печали, в российской – символ невинности, а на Востоке – символ радости.
Белая лилия – символ непорочности
От знамения до клейма
В природе существует множество оттенков лилии, но именно белому цветку в культуре различных народов придаётся особый смысл. Кстати, название лилии происходит от древнегалльского «ли-ли» - «белый-белый». Белая лилия символизирует чистоту, непорочность, невинность.
В католицизме белая лилия считается цветком Девы Марии. По легенде, архангел Гавриил держал в руке лилию, когда принёс Марии благую весть о непорочном зачатии. Девушки в католических странах идут к первому причастию в венке из нежных цветов.
Лилии уважались и почитались во все времена. Древние персы назвали свою столицу Суза – «город лилий», древние евреи украшали этим цветком свои храмы, древние греки считали, что лилии появились из капель молока богини Геры, упавших на землю.
По древненемецким легендам, в венчике каждой лилии живёт свой эльф, который рождается и умирает вместе с цветком. Днём эльфы спят, а ночью раскачивают цветки, издающие при этом мелодичный звон. Цветок лилии в Германии символизировал загробную жизнь и искупление грехов.
В Древнем Египте лилия символизировала кратковременность жизни. Тела девушек, умерших молодыми, украшались белыми лилиями в знак их невинности.
Французские короли избрали лилию своей эмблемой. Геральдическая лилия изображалась на их знамёнах и гербах и символизировала милосердие, правосудие и сострадание.
Кстати, именно отсюда берёт начало современная европейская традиция не дарить лилии по праздничным поводам. Королевской лилией правители эпохи Возрождения стали клеймить своих врагов, распутных женщин и предателей. Нежный цветок получил отрицательную символику, попав на плечи преступников, поэтому сейчас в Европе принято приносить белые лилии на похороны.
А раньше среди европейских аристократов существовал обычай, согласно которому жених каждое утро, вплоть до дня свадьбы, присылал невесте букет, где обязательно были лилии. В России и сегодня принято дарить лилии на свадьбу и в знак искренней любви.
Букет из лилий
Как и любой цветок, лилии часто дарят девушкам. В зависимости от того, какого цвета лилии выбрал кавалер, может изменяться и скрытое послание, преподносимое вместе с букетом.
«Классический» букет невесты состоит из лилий, ведь их белоснежный цвет символизирует чистоту, непорочность, благородство, величественность. Белые лилии дарят только любимым.
Если девушка получает в подарок жёлтые лилии, скорее всего, это попытка кавалера обратить на себя внимание, такой букет подчёркивает неординарность мужчины, выбравшего его.
Жёлтые лилии избранницам дарят неординарные мужчины
С осторожностью стоит относиться к красным лилиям. Их символика – богатство, гордость, а иногда – презрение и ненависть. Букет из красных лилий может скорее насторожить, нежели порадовать.
В ночь перед распятием Спаситель прогуливался по Гефсиманскому саду. Все цветы сострадали ему и поникли в знак печали. Только лилия так гордилась собственной красотой, что не склонила голову, однако румянец стыда разлился по её лепесткам, когда Христос проходил мимо. Так говорит легенда.
Букет из оранжевых лилий символизирует интерес мужчины к девушке, а также попытку узнать разделяет ли она возникшие с его стороны чувства. Это немой вопрос: «Свободно ли твоё сердце?».
Тигровая лилия – знак изобилия и процветания. Букет из тигровых лилий в подарок своей спутнице выберут мужчины самонадеянные и весьма довольные собой и своими успехами.
Лилия и человек
Лилии можно купить в цветочном магазине, а можно вырастить в собственном саду или даже на окне. Можно окружить себя изображениями этого элегантного цветка, повесив в доме картину, надев одежду с цветочным принтом или вышивкой. Можно носить украшение в форме цветка или бутона лилии. Можно даже запечатлеть лилию на своём теле навсегда, сделав татуировку. Ведь цветок лилии традиционно считается оберегом и дарит человеку не только неповторимый аромат, но и мощный энергетический заряд.
Лилии украсят любой интерьер
По фен-шуй
Лилия – нежный, изящный цветок с прекрасным ароматом, который успешно выживает в условиях подоконника. Этот цветок выращивают и разводят дома, в основном, из эстетических соображений, однако его сильная энергетика диктует определённые правила размещения цветочных растений.
Лилия несёт в семью изобилие и гармонию, а к одиноким людям привлекает их вторую половинку. Если хочется наладить личную жизнь, то горшок с лилией необходимо размещать в юго-западной части квартиры, поскольку этот сектор, по фен-шуй, отвечает за любовь.
Лилии несут в дом гармонию
Лилии, расположенные в спальне, способны увеличить сексуальность пары, поскольку нежный цветок символизирует и страстность. А ещё лилии рекомендуется иметь в доме тем, кто переживает разлуку с близким человеком или его утрату, ведь лилия помогает избавиться от печали и мук.
В давние времена, когда женщина вдовела, в её волосы вплетали цветок лилии, чтобы печаль покинула её поскорее.
Кроме того, цветок лилии обладает ещё одним свойством – отгоняет от жилища человека призраков. Согласно фен-шуй, лилиями стоит окружить свой дом по периметру, чтобы злые духи не осмеливались подойти. Жителям многоквартирных домов рекомендуется поставить горшок с лилией на каждом подоконнике и возле входной двери, чтобы надёжно защитить свой дом от призраков.
Чтобы защитить дом от призраков, лилии должны окружать его
В татуировках
Изображение лилии на теле человека традиционно считается женской татуировкой, ведь мало кто из мужчин желает украшать себя цветами. Да и символика у лилии скорее женская, нежели мужская. Хотя зачастую образ лилии выбирается будущей носительницей тату не по значению, а ведущую роль при выборе играет изящество и красота эскиза.
Цветок лилии, запечатлённый на теле человека, символизирует благородство. Также цветочный мотив, ведущая роль в котором отдана лилии, означает невинность, нежность, хрупкость, олицетворяет женскую красоту.
Когда лилия изображается в окружении трав и цветов, татуировка символизирует безгрешную душу её носительницы. Когда один стебель венчает несколько цветов, смысл татуировки – возрождение или бессмертие.
В эпоху Возрождения рисунок в виде лилии клеймил тело женщины лёгкого поведения, поэтому в некоторых случаях татуировка с изображением лилии может быть истолкована превратно
В толковании значения тату, играет роль и цвет, в котором исполнены лепестки лилии. Светлые тона ассоциируются с чистотой и дневным временем суток, тёмные оттенки олицетворяют страстность и ночь.
Тёмные лилии символизируют страсть
Розовая лилия символизирует юность, белая – непорочность. Тигровая лилия в тату – знак неординарности её носительницы, а жёлтая предупреждает окружающих о горделивой и даже высокомерной натуре обладательницы татуировки. Хотя любое тату на женском теле, особенно такое неоднозначное, как цветок лилии, говорит о том, что для его хозяйки чужое мнение неважно.
Обереги
У славян лилия была традиционным женским оберегом, её изображение использовалось женщинами в вышивках. Розовые лилии в окружении зелёных листьев вышивались на исподнем белье, это защищало от всех болезней и укрепляло здоровье.
Оберегающий человека орнамент вышивался по кругу на воротнике, рукавах или подоле нательной рубахи. Обереги нельзя было вышивать для себя, как и просить кого-то это сделать. Чтобы оберег работал, он должен был быть подарен от чистого сердца.
Изображение лилии в окружении листка и бутона символизировало рождение, течение и бесконечность жизни. Капля росы, вышитая над цветком, - символ оплодотворения. Этот орнамент давал обладательнице жизненную силу, силу для продолжения жизни, защищал от болезней.
Капля росы над цветком лилии символизировала зачатие новой жизни
Изображение золотой лилии хранило от супружеской измены, это был оберег от соблазнов, его было принято вышивать на постельном белье, чаще всего на наволочках. Белая лилия считалась оберегом на счастье.
В сознании многих людей прочно закрепилась негативная символика лилии, возможно, к этому причастен и Александр Дюма, на книгах которого выросло не одно поколение, ведь писатель уделил так много внимания клейму на плече своей лживой и бесчестной героини в романе «Три мушкетёра».
К сожалению, лилии опасаются дарить и получать в подарок, приписывая нежному цветку исключительно похоронную и карательную символику. Спешим развеять этот миф и пожелать Вам, чтобы Ваш путь был усыпан розами и лилиями, ведь именно так в древности желали благополучия.
Видео – Как оформить букет лилий