Как сажать свеклу весной. Для добросовестных огородников – когда сажать свеклу весной в открытый грунт Когда можно сажать свеклу весной

В приготовлении борща, салатов «шуба» и «винегрет» не обойтись без свеклы. Поэтому и красуются грядки с этой не самой популярной, но необходимой в хозяйстве культурой практически на каждой . Если у вас нет за плечами многолетнего опыта выращивания этого корнеплода, но вы планируете этим заняться, вы попали по адресу. Сегодня поговорим о том, как сажать свеклу семенами в открытом грунте.

Подготавливаем участок открытого грунта к посадке свеклы

Если вам не хочется возиться с выращиванием свекольной рассады, вы можете смело сажать семена сразу в открытый грунт. К слову, именно так и делает большинство дачников. Однако устраивать грядки на любом свободном клочке земли было бы неправильно. Место для свеклы должно отвечать двум основным требованиям:

1. Свободный доступ солнечных лучей . Не сажайте свеклу вблизи деревьев, кустов, подсолнуха, кукурузы - всего, что может отбрасывать на нее тень.

2. Хороший дренаж . Не стоит сажать свеклу в местах, где происходит застой влаги. Если другого места нет, попробуйте исправить плохой дренаж, добавив в почву песок, опилки или компост. Если участок находится в низине, исправьте ситуацию, насыпав на него землю в возвышенностей.

Выберите хорошо освещенный и дренируемый участок открытого грунта

Следующее, что нужно учитывать при подборе участка для посадки свеклы, это севооборот. На прежнее место ее можно сажать только через 4 года. Она также плохо растет после капусты. Хорошими предшественниками свеклы считаются огурцы, кабачки, тыква, картофель и зелень. Смело сажайте эту культуру весной на место, где произрастали сидераты.

Выбранный под посадку свеклы участок открытого грунта необходимо правильно подготовить. Осенью перекопайте его с добавлением органического удобрения (за исключением свежего навоза). Весной взрыхлите почву и добавьте в нее минеральные удобрения. Подойдет аммиачная селитра, суперфосфат и хлористый калий.

Свекла любит удобренную почву

Сажаем свеклу в открытый грунт вовремя и правильно

Свеклу для быстрого употребления сажают в апреле или мае, когда земля прогреется до 10ºС, а для зимнего хранения - в первой половине июня. В открытый грунт свеклу можно посадить и осенью, но только до первых морозов - в октябре.

Если вы желаете улучшить всхожесть семян, не пропускайте подготовительные мероприятия. Замочите их в растворе стимулятора роста, строго следуя инструкции. Подойдет для этой цели раствор, который готовят из 1 литра теплой воды и 1 ст. л. древесной золы. Семена в нем нужно держать в течение суток.

Следующий этап - набухание семян. Их следует поместить между слоями мокрой ткани, ваты или салфетки на три дня. Все это время поддерживайте одинаковую влажность. За это время посадочный материал активизирует свои внутренние силы и станет полностью пригоден к посадке.

Набухшие семена лучше всходят

Если вы хотите, чтобы ряды свеклы были ровными, воткните в двух крайних точках каждого из них палки и натяните между ними нитку. Она будет служить линейкой, под которую вы будете проделывать ровные борозды. Углубите их на 2-3 см. Подходящие борозды можно проделать с помощью длинной доски.

Глубина борозд — 3-4 см

Между соседними рядами соблюдайте расстояние в 40-45 см. Места, куда будет опускаться семя свеклы необходимо тщательно полить. Семена у свеклы достаточно крупные, поэтому вы без проблем сможете опускать их в канавку на расстоянии 10 см друг от друга. Сажая их более часто, вы создадите необходимость в последующем прореживании молодых ростков.

Часто посеянные семена нужно будет проредить

Теперь вы точно знаете, как сажать свеклу семенами в открытом грунте. Вы обязательно справитесь с этой несложной задачей. Вы легко найдете информацию о том, как ухаживать за свеклой с момента посадки до сбора урожая. Вырастить эту культуру по силам даже тому, кто занимается земледелием первый год.

Смотрите полезное видео: правила посадки свеклы в открытый грунт

Столовая свекла (буряк) – один из самых популярных корнеплодов, выращиваемых на приусадебных участках. Есть два способа, как сажать свеклу: семенами и рассадой. Принципиальной разницы между ними нет. Урожай в основном зависит от структуры и плодородности почвы, а к погодным условиям многие сорта свеклы достаточно лояльны. Если грамотно сделать гряду, то можно получить качественные плоды и в засуху, и в дождливое лето.

Подготовка почвы и грядок

При выборе места под свеклу следует обратить внимание на то, какие культуры занимали планируемую площадь в прошлом сезоне. Сажать этот корнеплод категорически не рекомендуется после капусты, а вот после картофеля, огурцов, кабачков, тыквы и зелени расти буряк будет хорошо. Морковь, горох и лук являются нейтральными предшественниками. При выращивании свеклы в промышленных масштабах ее высаживают после озимой пшеницы и .

Посадка свеклы производится на хорошо и продолжительно освещаемое место. Рядом не должно быть густых кустов, раскидистых деревьев, забора, стен. Желательно выбрать высокую часть участка, не подтапливаемую проливными дождями.

Стоит учитывать основные требования к почве для свеклы.

• Кислотность в диапазоне 6,2-7,5. Если на участке много сурепки, дикого щавеля и хвоща, то почва кислая. Корнеплоды будут мелкими, уродливой формы. Необходимо внести известь или доломитовую муку. При подготовке гряды под свеклу умеренное известкование возможно и в год посадки.
• Оптимальный грунт – рыхлый, богатый органикой (суглинистый, супесчаный, чернозем). Выращивание свеклы в слишком глинистой почве без специальной подготовки и внесения песка – пустая трата времени и усилий. Плоды будут волокнистыми, жесткими и горьковатыми.
• Глубина пахотного слоя почвы – от 25 до 30 см.

При благоприятных условиях корнеплоды развиваются быстро, происходит ускоренное накопление сахара.

Чрезмерное содержание извести в почве приводит к снижению способности свеклы к усвоению микро- и макроэлементов. Важно соблюдать дозировку.

Внесение удобрений

Свекла требовательна к содержанию микро- и макроэлементов в почве. Для справки: 1 т корнеплодов извлекает из земли до 7 кг азота, около 3 кг фосфора и до 9 кг калия. Пока корневая система еще слаба, растение особо нуждается в фосфоре, затем начинается интенсивное поглощение других питательных веществ.

Оптимально готовить гряду под свеклу с осени, внеся в почву перепревший навоз, компост (порядка15-20 кг на 1м 2) и фосфорно-калийные удобрения. Заделку в почву минеральных подкормок можно производить и перед посадкой. Из комплексных добавок обычно используются NPK 13-12-19 или .

Для подзимнего посева свеклы в почву вносится следующий комплекс удобрений (на 1 м 2):

• полведра навоза, перегноя или компоста;
• 30 г хлористого калия (ионы хлора предотвращают накопление нитратов);
• 30 г суперфосфата.

Свекла очень любит органику, но внесение свежего или полуперепревшего навоза перед посадкой приведет к ухудшению вкуса и товарного вида плодов.

При подготовке к посадке почва тщательно перекапывается на глубину около 30 см, разбиваются все комья, поверхность выравнивается и слегка уплотняется. Многие огородники высаживают свеклу по гребнях – длинных высоких грядах по типу картофельных. Таким образом корнеплод лучше проветривается, получает больше солнца, защищен от гнилей и закисания. Это особенно актуально для тяжелой почвы. Если грунт плодородный и рыхлый, то можно сажать ковровым способом.

Сроки посадки

Семена свеклы могут прорастать и при температуре 3-4 °С, однако процесс займет около 25 дней. При 6-7 °С всходы появятся уже на 10-15 день, а при стабилизации температуры до 11-18 °С срок составит всего неделю. Нет смысла сеять свеклу, пока почва на глубине 6 см не прогреется хотя бы до 7-8°С, поскольку велика вероятность гибели всходов от заморозка (-1 °С ростки не перенесут).

Посадка свеклы весной в различных регионах производится в свои сроки:

• Северный Кавказ – 1 декада апреля;
• Центрально-Черноземная область – 3 декада апреля;
• север Центрального Черноземья, Нечерноземье, Поволжье, Башкортостан и Алтай – 1 декада мая.

Позднюю свеклу длительного хранения высевают во второй декаде мая, можно сажать ее вплоть до 10 июня. Таким сортам вполне хватит времени до заморозков, чтобы полностью вызреть, и хранятся они значительно лучше ранних и среднеспелых.

Сроки даны ориентировочно, для каждого года они могут варьироваться в зависимости от погодных условий.

Можно посеять свеклу в теплицу или в ящики примерно за полтора месяца до высадки в открытый грунт. Схема заделки в субстрат: 4 х 4 см. Данный способ подходит для регионов с нестабильной погодой. Срок созревания корнеплодов при рассадном способе выращивания ускорится на 2-3 недели.

Сажать свеклу семенами можно и осенью. Для этого существуют специальные сорта, поскольку обычные виды начнут стрелковаться и не дадут урожая. Осенний посев свеклы выгоден для регионов с прохладным непродолжительным летом. Срок посева приходит, когда начинаются стабильные заморозки, грунт покрывается корочкой. На Урале или в Сибири подходящее время – ноябрь. Нет общих рекомендаций, с какого числа нужно производить подзимний посев свеклы. Важно не пропустить последний срок перед тем, как земля «схватится» (3-4 °С ниже нуля). По народным наблюдениям оптимальным временем считается момент полного сброса листьев вишней.

Следует учесть, что свекла осенней посадки не пригодна для длительного хранения.

Подготовка семян

Семена свеклы представляют собой комочки-соплодия, в которые собрано по несколько семечек (от 2 до 6 штук). По этой причине многие начинающие огородники удивляются, когда при аккуратном схематичном посеве семян-кубышек из грядки вдруг появляются кучные всходы.

Сажаемые по весне семена свеклы проклюнутся быстрее, если их предварительно подготовить. Самый простой способ – замочить на сутки в растворе одного из нижеперечисленных средств (на 1 л теплой воды):

• четверть чайной ложки борной кислоты и пол чайной ложки нитрофоски либо нитроаммофоски;
• 1 чайная ложка суперфосфата;
• чайная ложка питьевой соды;
• столовая ложка древесной золы.

Спустя сутки семена промывают, оборачивают влажной тканью и держат при комнатной температуре 3-4 дня, не давая свертку высыхать.

При осенней посадке замачивать семена не нужно.

Техника посева

Непосредственно перед весенней посадкой свеклы гряду рыхлят примерно на 5 см глубиной и разравнивают. Сеять или высаживать рассаду нужно либо в пасмурную погоду, либо вечером, чтобы почва не заветрилась, а саженцы не погибли от жаркого солнца.

Посадка свеклы в открытый грунт семенами производится по следующим правилам:

• ряды делаются на расстоянии не менее 30 см;
• на суглинке свекольные соплодия заделываются в канавки глубиной 2-3 см;
• на песчаных и супесчаных почвах – 3-4 см.

В сухую погоду гряда предварительно (за час-два) проливается водой, в дождливую достаточно хорошо увлажнить бороздки. Через 3-4 дня рекомендуется порыхлить грунт пружинными или проволочными граблями. После такой процедуры свекла всходит дружнее.

Когда появятся всходы, их необходимо осторожно проредить. Проводится эта процедура дважды: в фазе двух настоящих листьев, оставляя расстояние между саженцами в 3-4 см, затем в фазе 3-4 листьев. Средний промежуток между ростками свеклы в итоге должен быть 10-20 см. Сколько именно оставлять − зависит от сорта, обычно шаг указывается на упаковке с семенами.

Если оставлять слишком большие промежутки между растениями, то корнеплоды вырастут крупными, тяжело поддающимися тепловой обработке.

Лишние ростки свеклы не следует выбрасывать. Если перед процедурой хорошо пролить землю, а всходы поддевать специальной лопаточкой (можно ручкой ложки), то корешки не повредятся. Саженцы быстро приживутся на другом месте, причем форма плода в дальнейшем не пострадает, как это бывает с морковью.

Подзимний посев свеклы производится в сухую почву. Семена помещаются в бороздки глубиной 4 см и засыпаются рыхлым субстратом (можно смешать землю с песком). Затем грунт слегка утрамбовывается, грядка мульчируется и закрывается сухими листьями или лапником. Весной укрытия снимаются, почва проливается азотным удобрением, а поверх укладывается пленка до появления первых всходов.

Уход

Основной уход за молодыми ростками свеклы заключается в увлажнении и рыхлении. Нельзя допускать образования корки на почве. Рыхление производится аккуратно, пока растения маленькие, можно это делать обычной старой вилкой. Свекла отзывчива на данную процедуру, поэтому рекомендуется проводить ее вплоть до смыкания ботвы.

Подкормки

Первую подкормку свеклы минеральными удобрениями (азотом) производят после прореживания, вторую (комплексную) − после смыкания ботвы.

Азот, калий и фосфор – основные элементы, необходимые свекле. Если под рукой нет комплексных минеральных удобрений, то в почву можно внести золу, предварительно перемешанную с компостом. Расход: 3 стакана чистой золы на 1м 2 .

Азотные лучше вносить несколькими порциями и не злоупотреблять, поскольку их избыток способствует накоплению нитратов в корнеплодах. Дробное внесение снижает негативный эффект в 2 раза. Наилучшая форма – мочевина (10 г на 1 м 2).

Вторая (когда плод примерно с грецкий орех) состоит из калийно-фосфорных удобрений. Расход: 8 г суперфосфата, 10 г калия хлорида на 1 м 2 . Азот уже не применяется.

Если в почве не хватает бора, то свекла реагирует загниванием сердцевины. Также негативно сказывается дефицит меди и молибдена, который можно восполнить внекорневой подкормкой (в фазе 10 листьев). Для этого применяются жидкие микроудобрения, в которых содержится бор в органоминеральной форме и марганец в хелатной.

Если свекла развивается медленно, на ботве проявляются округлые желтые пятна, то налицо признаки недостатка калия и слишком кислой почвы. В данном случае поможет полив известковым молоком. Рецепт: 200 г извести-пушонки, 80 г хлористого калия развести на 10 л воды. Раствора должно хватить на 10 погонных метров посадок (вдоль строчки).

При покраснении свекольной ботвы (дефицит натрия) необходимо посыпать гряду золой и провести дождевание соленой водой (1 стакан соли на 10 л). Такая процедура также увеличит сахаристость корнеплодов.

Полив

Свеклы зависит от погоды. В первые полтора месяца развития растения нельзя допускать пересушивания земли. Молодая свекла очень любит вечернее дождевание. После такой процедуры ботва свежеет, приобретает высокий тургор.

Если лето не слишком жаркое, то выращивание свеклы в открытом грунте не составит хлопот. После смыкания ботвы в междурядьях влага будет медленнее выветриваться, а корнеплод уже способен добывать питание из более глубоких слоев почвы.

Полив свеклы прекращается примерно за месяц до уборки.

Болезни

Грамотная агротехника минимизирует вероятность заболеваний свеклы, вызванных качеством почвы. Повышенная кислотность является причиной дефектов корнеплода, как:

• парша в виде трещинок и наростов на плодах;
• фомоз (зональная пятнистость на листьях) – болезнь также может быть следствием недостатка бора;
• почернение мякоти;
• корнеед, «черная ножка» (на стадии саженца);
• пустоты в корнеплоде.

Однако все вышеперечисленное может возникнуть также из-за избытка азота либо при несбалансированных подкормках, поэтому вносить удобрения нужно правильно.

Могут развиться грибковые заболевания: пероноспороз, церкоспороз, проявляющиеся усыханием ботвы. Помочь сможет только обработка фунгицидами (ХОМ, «Фундазол», «Карбендазим», хлорокись меди).

Вредители

Выращивание свеклы на даче может быть безуспешным годами, если вокруг грядки растет пырей, а почва повышенной кислотности. Это наиболее комфортная среда обитания для личинок жука-щелкуна – . Именно они способны превратить любой корнеплод буквально в решето.

Уменьшить количество этих вредителей свеклы можно только регулярно применяемыми методами борьбы:

• выбирать желтых червячков вручную при перекопках:
• прикапывать ловушки в виде картофельных клубней;
• истребить пырей, произвестковать почву;
• периодически использовать спецсредства (например, гранулы «Провотокс»).

Листовая и корневая свекловичная тля также может нанести урон. Поможет уничтожить вредителя регулярное опрыскивание раствором «Зеленое мыло», Пиретрумом.

Свекловичные блошки выедают листовую мякоть. В борьбе с ними пригодится зола, табачная пыль, эффективно опыление Гексахлораном.

Если на листьях свеклы появились белые извилистые ходы, значит в них живет личинка минирующей моли. При небольшом масштабе поражения листья обрываются и уничтожаются. При массовом заражении применяется обработка препаратами «Фуфанон», «Би-58 Новый».

В большинстве случаев выращивание свеклы на приусадебных участках не доставляет особых хлопот. Если сорняков мало, а обработка почвы весной и осенью производится правильно, то риск нападения вредителей минимален. Соблюдение севооборота также является эффективной мерой защиты.

Многие огородники сажают на участках и позднюю, и раннюю свеклу, обеспечивая себя свежим урожаем и запасом корнеплодов на зиму. Это неприхотливое растение, семена которого достаточно быстро всходят, всходы терпеливы к неблагоприятным погодным условиям, а для получения хорошего урожая достаточно грамотно подготовить грядку.

Столовая свекла уже не один век приносит пользу нашему здоровью, украшая столы в будни и праздники. За это время народ и ученые успели приметить, что любит и что не любит корнеплод, какие условия выращивания для него будут наилучшими. Кислые почвы относятся к категории «не любит», поэтому если вы не уверены в уровне pH вашего участка, проверьте его с помощью индикаторной бумаги. Для свеклы нормальным считается нейтральный или близкий к нейтральным по уровню кислотности грунт.

При высоком уровне pH свеклу без предварительных мероприятий по уменьшению закисленности лучше не высаживать – урожай будет не тот. Дело в том, что кислые соли или щелочные минералы при чрезмерной концентрации в грунте препятствуют усвоению растениями питательных элементов. Самый простой и доступный способ снизить кислотность – посыпать осенью грядку известью-пушенкой и заделать в верхний слой.

В зависимости от запущенности вашего участка, следует вносить известь в таком соотношении: на слабокислых участках на одну сотку необходимо 25-35 кг пушонки, на кислых грунтах прибавляем к предыдущему числу 10-15 кг, а на закисленных почвах, уровень pH которых упал до 4-5 pH, при норме 6-7 pH, следует вносить до 75 кг на 1 сотку. Если вы вносили навоз на грядку, то сажать свеклу можно будет лишь на следующий год, поскольку она впитывает нитраты и становится ядовитой, поэтому всегда оставляйте выделенный участок для корнеплода, если решили засыпать удобрениями весь огород.

Как правильно сажать свеклу весной – предшественники

Посадка свеклы весной должна происходить не раньше, чем когда весеннее солнышко прогреет почву до 4-5 °С. При более низких температурах семена начнут более интенсивно выбрасывать цветовые побеги, а нам этого не нужно, если мы хотим получить побольше корнеплодов. Как и семена огурцов, свекольные также рекомендуется замочить на сутки в растворе древесной золы или стимулятора. Перед посадкой семена следует промыть и просушить, завернув в слегка влажную плотную ткань.

Для свеклы хорошими предшественниками считаются огурцы, бобовые и картофель, а вот после капусты свеклу сажать не рекомендуется, поэтому всерьез займитесь , чтобы каждый год подбирать только удачных предшественников. Свекольная гряда должна быть хорошо освещенной, если вы хотите получить хорошо окрашенные корнеплоды. Глубина посева семян – около 3-4 см. Если весенний ветер успел подсушить грунт до такой глубины, то борозду сначала нужно полить, и когда влага впитается, можно высеять семена, соблюдая между рядами расстояние не меньше 15 см.

Посадка свеклы весной – как правильно прорывать всходы?

Каждое семя свеклы – это совокупность нескольких семян, поэтому для этого растения характерна чрезмерная густота всходов. Чтобы избежать деформации корнеплодов, следует как можно раньше начинать их прореживание. Первое прореживание следует проделать на стадии появления двух настоящих листков, придерживаясь расстояния между всходами в 2-3 см. Когда у растения будет 4-5 листков, следует пройтись по грядке еще раз, оставляя уже между будущим урожаем расстояние 7-8 см.

В итоге у вас должно остаться между растениями 15-20 см, ведь корнеплоды могут быть в диаметре и больше 10 см.

Не затягивайте с прополкой и рыхлением. За сезон следует подкармливать свеклу минимум два раза удобрениями без нитратов. Когда придет пора собирать урожай, вы будете радоваться каждой свекле-красавице! Выкопать ее следует до наступления первых заморозков. Очищенную от земли, с отрезанной ботвой (черешок должен быть не более 1 см), отсортируйте корнеплоды, оставив на хранение корнеплоды не менее 7 см в диаметре. Те же, что меньше, употребляйте в пищу по мере необходимости. Подсушив свеклу в тени, уложите ее в ящики, пересыпав песком, опилками или сухим торфом. Лучше всего до весны она будет храниться в погребе.

У современных исследователей есть много подтвержденных высказываний древних авторов о красном корнеплоде и его чрезвычайных свойствах. Они уникальны тем, что их невозможно ни чем заменить. Поэтому, чтобы выращенный овощ обладал полезными качествами, необходимо знать, когда сажать свеклу весной в открытый грунт и как правильно за ней ухаживать.

Ее признали еще во времена Гиппократа, когда излечивались инфекционные заболевания и кожные воспаления. А средневековый основоположник медицины Парацельс с успехом применял ее при железодефицитной анемии и других болезнях крови.

1. Выбор сорта для посадки

2. Подготовка семян к посеву

3. Требования к качеству грунта и его подготовка

4. Не сложный, но нужный уход за посадкой

5. Поражающие свеклу болезни и вредители

Выбор сорта для посадки

Он зависит от цели применения, ведь данный корнеплод культура многогранная. Его разновидностей существует несколько, которые отличаются вкусом и внешним видом.

В пищу используется столовая свекла. В корм домашним животным – кормовая. Сахарная выращивается для производства сахара. Еще есть дикорастущая и листовая, но в наших регионах они не пользуются популярностью.

Выбирая определенный сорт, целесообразно использовать отечественную селекцию. Самые распространенные подвиды, это:

• Красный шар

раннеспелый, срок созревания от семидесяти до ста дней. Круглые плоды красной окраски набирают вес до пятисот грамм. Темно красная мякоть имеет фиолетовый оттенок, сладкий, нежный вкус и обладает большим содержанием сока. Сорт, устойчивый к холоду, дает урожаи до шести килограмм с квадратного метра, хорошо транспортируется. Оптимальное время посева конец апреля

• Бордо

Самый популярный, полезный, с неограниченной областью применения, среднеспелый, с периодом созревания до ста шестнадцати дней. Плоды темно-красного цвета немного приплюснутые, округлые, маленькие, могут набирать вес до полкилограмма. Сок отличается высокой концентрацией антоцианов (красящие растительные гликозиды). Корнеплод средней засухоустойчивости, дает урожайность до восьми килограмм с квадратного метра. Параметры высадки сохраняются, как и для других разновидностей

• Цилиндр

Среднеспелый сорт, срок его созревания до ста тридцати дней. Темно-красного цвета корнеплоды отличаются цилиндрической формой, определенной длиной (до шестнадцати сантиметров), толщиной (до девяти сантиметров) и весом до триста пятидесяти грамм. В нежной, вкусной, бордовой мякоти много полезного сока. Ему свойственна повышенная урожайность – с одного квадратного метра до шести килограмм. Процесс сбора плодов легкий, ведь овощ находится практически на поверхности. Подвид хорошо переносит транспортировку и долго лежит

Также заслуживают внимания и другие распространенные сорта средней спелости – Ларка, Либеро, Египетская плоская.

Подготовка семян к посеву

Проращивание – отличный метод проверки качества семенного материала. На дно блюдца или пластиковой емкости укладывают влажную двухслойную ткань, на ней размещают семена и прикрывают такой же влажной тканью. От количества проросших семян определяют процент всхожести. Для ее увеличения после высева в отрытый грунт семена замачивают и выдерживают в таком состоянии на протяжении двух дней при температуре до двадцати градусов тепла. Важно помнить про замену воды каждые четыре часа.

Для полноценного проращивания посевные зернышки выдерживают влажными три-четыре дня при температуре до плюс двадцать пять градусов. После чего их заделывают в предварительно политые бороздки и присыпают грунтом.

Наиболее действенный метод – яровизация семян. Их заливают водой и оставляют на четыре дня. Затем после набухания их помещают в холодильник, где они на протяжении недели закаляются. Начинать данную процедуру следует – за две недели перед посевом.

Требования к качеству грунта и его подготовка

Посадка свеклы весной должна осуществляться в рыхлую плодородную почву – среднесуглинистый, слабощелочной или нейтральный чернозем, торфяник, богатые органическими веществами. Не следует производить посевы в глинистую, тяжелую, закисленную землю. Качество урожая будет значительно низким, а форма плодов – корявой. Основной недостаток такого приема – сложности при прополке, уборке, высокая пораженность вредными насекомыми. Понизить уровень кислотности можно внесением извести с последующим перекапыванием.

На прежнее место посадки свеклу можно возвращать только через три-четыре года. Ее лучшие предшественники – капуста, лук, чеснок, баклажан, оптимальные – картофель, бобовые, огурцы, томаты, нежелательные – морковь.

Земля под посев хорошо и глубоко обрабатывается, сорняки удаляются, поверхность выравнивается. Непосредственно перед посадкой можно провести культивацию на глубину до четырех сантиметров. Бороздки на грядке лучше направить с северной стороны на южную, чтобы солнечные лучи полноценно прогревали всходы и освещали каждое растение.

В конце апреля – начале мая, когда земля уже прогрелась до десяти градусов, можно начинать посев. Бороздки предварительно увлажняют нагретой солнцем водой. Семена в суглинистую почву заделывают на глубину до трех сантиметров, в песчаную, супесчаную – до четырех сантиметров. Затем их присыпают трехсантиметровым слоем грунта, состоящим из земли, перегноя и торфа. Поверхность нужно слегка уплотнить во избежание выветривания влаги. Для ее лучшего сохранения используется мульча из опилок, шелухи гречневой или рисовой крупы. Не стоит забывать – свекла плохо переносит пересыхание и растрескивание поверхности почвы.

При посеве лучше использовать дражированные семена, но в таком виде выпускаются зарубежные сорта. Если семена покупные, к посадке их можно подготовить самостоятельно. Для этого проводят барботирование, то есть семенной материал замачивается с обработкой кислородом.

Не сложный, но нужный уход за посадкой

Если знаешь, как правильно сажать свеклу и ухаживать за ней, качество урожая будет высоким. К основным правилам ухода относится:

• Своевременный полив

• Регулярная прополка и рыхление междурядий

• Прореживание

• Внесение подкормок

Свекла влаголюбивая культура, поэтому в начале лета для увлажнения одного квадратного метра используют до десяти литров воды. Полив необходим после высыхания верхнего слоя грунта, особенно это важно в засушливый период. Производится он в вечерние часы. Отличный метод полива – дождевание, при котором листья культуры освежаются. Активный рост корнеплода начинается в середине лета. В этот период увлажнение грядки ограничивают – один раз в четырнадцать дней. Полностью полив прекращается перед сбором урожая за три недели. К моменту закладки на хранение плоды должны быть сухими и чистыми.

После такой процедуры проводится обязательное рыхление каждого растения. Если корешок дышит, плод наполняется сладостью, в противном случае он будет горчить. Некоторые огородники протыкивают междурядье вилами, чтобы увеличить к растениям доступ кислорода.

Необходима корнеплоду хорошая прополка. Соседствующие сорняки могут заглушить посадку, а в дальнейшем и забирать из почвы полезные для свеклы вещества, такие как азот. Из-за плохого проветривания образуется гниль, корневая тля, фомоз, листовая пятнистость.

Важным в уходе за культурой считается прореживание. Его лучше проводить после дождя или полива. Сырая земля позволяет легко извлекать лишние ростки и есть благоприятная возможность пересадить их, после чего они быстро приживаются. Прореживание проводят в три этапа. Первый – после образования двух полноценных листиков, второй – после появления шести листиков, третий – до середины августа. Сначала свободного пространства между ростками должно оставаться не меньше четырех сантиметров. По завершению первого прореживания, нужно провести прополку и мульчирование опилками. После второго подхода расстояние между сеянцами увеличивают – не менее десяти сантиметров.

Подкормки

Идеальный компонент удобрения свеклы – фосфор, азот, калий, древесная зола, ее подсыпают под корешок. Землю азотом обогащают приготовленным настоем коровяка. За период вегетации культуры удобрения вносятся два раза. Первый – после прореживания, второй, когда зеленые листья смыкаются в междурядье. Свекла отлично отзывается на органику, это настои коровяка, птичьего помета.

Минеральные удобрения способствуют возникновению в корнеплодах пустот и трещин.

Посадка свеклы семенами в открытый грунт очень нуждается во внекорневых подкормках, которые обладают очевидными преимуществами:

• Попавшие на листья полезные вещества быстро впитываются, чем при внесении их под корень

• Питание усваивается полноценно, а вот при проникновении в грунт, компоненты преобразуются в недоступную для растения форму

• Внекорневой метод подкормки проводится без какого-либо риска навредить на любом периоде вегетации растения

• Данный метод способствует равномерному распределению питания, не допускает скопления или передозировку

Не следует усердствовать с азотом. В результате его переизбытка в плодах скапливаются нитраты. Осветление ботвы свидетельствует о нехватке калия, а если она становится красной, значит, растению не хватает натрия. Его восполняют поливами соленой водой (1стакан на 10 литров воды). Благодаря такому приему урожай будет более сахаристым.

Поражающие свеклу болезни и вредители

Это они являются основной причиной снижения урожая вкусного и полезного корнеплода. Чтобы определить, что не так с культурой, обращаем внимание на симптомы и спасаем урожай:

• Фомоз

Грибковая болезнь, проявляющаяся на нижних листьях концентрическими пятнами бурого и желтоватого цвета, переходящими в черные точки. Дальше происходит развитие сухой гнили. Это показатель недостаточного количества в земле бора, что подтверждает важность проведения внекорневых подкормок. Заболевание начинается после затяжных дождей, частой туманности и долговременной повышенной влажности воздуха. Растение спасают раствором борной кислоты (0,5ч.л.на ведро воды). В грядку под свеклу будущего года ее необходимо внести три грамма на квадратный метр

• Пятнистость (церкоспороз)

Уничтожает более половины урожая, поражая листья. Они отмирают, что ухудшает качественные свойства плода и влияет на лежкость. Болезнь проявляется на листьях мелкими светлыми пятнышками, обрамленными красным ободком. На нижней части листовой пластины образуется налет светло-серого цвета. В данном случае землю подкармливают хлористым калием. Профилактикой такой болезни является обработка семенного материала средством Агат-25, опрыскивание почвы под посадку фунгицидом

• Мучнистая роса ложная (пероноспороз)

Пусть и ложная, но не менее опасная для культуры, чем традиционная роса мучнистая. Болезнь начинается серо-фиолетовым налетом на нижней части листовой пластины, затем лист сворачивается краями книзу, бледнеет, когда сухо высыхает и крошится, когда влажно гниет. Лучшая борьба, это профилактика. Семена перед посевом нужно замочить в Апроне, а перед формированием плода опрыскать фунгицидом

• Корнеед

Инфекционное заболевание, поражающее молодые сеянцы. Они становятся слабыми, тонкими, чернеют и погибают. Такое явление встречается на участках с тяжелыми почвами, с высоким уровнем кислотности, на которых присутствует плотная корка, отсутствует аэрация. Во избежание данного явления в землю осенью вносят известь, весной поливают борным раствором, после появления двух листочков грунт мульчируют торфом, старым навозом

• Бурая гниль (фузариоз)

Появляется на свекле летом в жару, в засуху, при механическом повреждении во время прополки, рыхления. Нижние листья у основания чернеют, на молодом корнеплоде появляются трещины с наполнением из белой субстанции. Это показатель переизбытка в почве азота и продолжительной высокой влажности воздуха. Листья, черешки, поверхность земли покрываются серым войлочным налетом. В данном случае рекомендуются:

• внекорневые обработки борным раствором,

• внесение извести для понижения уровня кислотности почвы,

• глубокая аэрация грунта между посадочными рядами, чтобы воздух свободно циркулировал в почве и обеспечивал нормальное дыхание корнеплодов.

Зараженные гнилью, они не способны долго храниться, ни в коем случае не оставляют их на участке.

Поражают участки со свеклой и вредные насекомые. Чаще встречаются на посевах свекловичные мухи, тли, щитоноски, блохи, совки. С ними борются прополкой, рыхлением междурядий, глубоким осенним вскапыванием посевной площади под красный корнеплод. От вредителей избавляются опрыскиванием листьев средством Искра био, настоем луковой шелухи, золы, опудриванием табачной пылью. От совки избавляются использованием бактериальных средств – полупроцентный раствор гомелина, однопроцентный раствор битоксибациллина.

Данная информация будет очень полезной каждому добросовестному огороднику. Она поможет во время посева свеклы и выращивания ее на любом участке. Соблюдая несложные правила и простые рекомендации, даже новичок получит качественный урожай незаменимого корнеплода.

Залогом хорошего урожая свеклы является соблюдение агротехники ее выращивания. Посадка свеклы должна проводится своевременно, согласно срокам созревания и лунного календаря . Также важно соблюдать нормы полива и правильно подкармливать культуру.

Сорта свеклы для посадки в открытый грунт

Свекла - очень распространенная культура, насчитывающая множество разновидностей и сортов. Бывает она столовая, сахарная и кормовая. В дачных и садовых хозяйствах наиболее популярна столовая свекла, среди которой выделяют листовую и корнеплодную.

Среди огородников принято классифицировать сорта свеклы по срокам созревания, цвету мякоти (красная, красно-фиолетовая, бордовая) и форме плодов. Раннеспелые сорта свеклы созревают уже через 60-90 дней после посева. Предназначены они для летнего употребления, но никак не для хранения. Среди популярных раннеспелых сортов свеклы можно выделить:

• Нобол;
• Египетская;
• Бордо 237;
• Красный шар;
• Холодостойкая.

Чтобы плоды созревали достаточно рано и, в тоже время, их можно было закладывать на хранение, рекомендуется выращивание свеклы в открытом грунте среднеспелых сортов. Они отлично переносят перепады температуры и засуху, имеют высокую сопротивляемость болезням. Наиболее востребованы у огородников такие сорта, как:

• Детройт;
• Бона;
• Богема;
• Мулатка.

Характеризуются хорошей лежкостью позднеспелые сорта свеклы:

• Цилиндра;
• Ренова.

Сбор урожая этих сортов начинается через 130-150 дней после посева, поэтому не во всех регионах они успевают созреть до наступления холодов.

Выбор места и подготовка грядок под свеклу

Правильный выбор участка под свеклу определяет не только количество урожая, но и его качество. Так, свекла, выращивание и уход за которой проходят на солнечных участках с легкой, хорошо дренированной почвой, даст большой урожай сладких клубней.

Суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной кислотностью, как нельзя лучше подходят под выращивание свеклы. На тяжелых глинистых почвах вырастают жесткие и безвкусные плоды, особенно если участок с кислым грунтом, и на нем застаивается влага.

Правила севооборота для свеклы

• Выращивать свеклу лучше на участках, где ранее рос картофель, лук, огурцы.
• После капусты, моркови и томатов высевать свеклу не стоит.
• Каждый год участок в огороде под свеклу нужно менять. Повторный посев на одно и то же место возможет только через три года.

Хорошо чувствует себя свекла и в смешанных посадках. Такие соседи, как капуста, лук, кустовая фасоль, картофель, не мешают свекле, но и благотворно влияют на ее рост. Не рекомендуется соседство свеклы с кукурузой и мангольдом.

Культура хорошо растет по краям грядок, что позволит сэкономить посадочное место, при этом уход за свеклой в открытом грунте будет намного проще, так как удобрение и полив она будет получать вместе с соседями.

Подготовка грядок

Участок под свеклу готовят с осени, перекапывая на штык лопаты и внося удобрения. Из органики под перекопку вносят компост или перегной (полведра на м²), из минеральных удобрений - суперфосфат и аммиачную селитру (20-30 г/м²) и хлорид калия (10-15 г/м²). В кислые почвы обязательно внесение золы , доломитовой муки или извести.

На участок, где будет выращиваться свекла, нельзя вносить свежий навоз. В противном случае плоды вырастут уродливыми, и будут содержать большое количество нитратов.

Подготовка семян и процедура посадки свеклы

Всхожесть свежих семян свеклы отличная. Они собраны в клубни и покрыты общей оболочкой. Один такой клубень может дать до 5 проростков. Но, для лучшей всхожести семян и при желании получить ранние всходы, семена следует подготовить к посеву.

Проращивание семян свеклы

Предварительная подготовка семян заключается в их проращивании. Для начала их замачивают в питательном растворе на 20-30 минут. Рецепты приготовления стимулятора роста могут быть различными, один из наиболее популярных:

• борную кислоту (2 г) и нитроаммофоску (4 г) растворить в 1 л теплой воды;
• добавить 5 г суперфосфатов и чайную ложку пищевой соды на 1 л воды;
• рекомендуется внести столовую ложку древесной золы или табачной пыли.

Можно воспользоваться готовыми средствами (Эпин, Циркон). После выдержки в стимуляторе семена промывают, заворачивают в тканевый мешочек. Необходимо выдержать их во влажной и теплой среде в течение нескольких суток.

Технология посева свеклы в открытый грунт

Высевают семена весной, приблизительно в конце апреля - начале мая, когда почва прогреется до 8-10º, в борозды. Если посадка свеклы семенами в открытый грунт будет произведена слишком рано, плоды могут не завязаться. Вместо этого растения выпустят цветонос и крупные листья.

Между семенами выдерживают расстояние в 8-10 см, а между рядами - 25-30 см. Распределенные по увлажненным бороздам семена накрывают небольшим слоем почвы (1,5-2 см) и поливают. Грядку можно замульчировать торфом или другим материалом, чтобы почва быстрее прогревалась и всходы появились быстрее. Подзимний посев свеклы проводят в ноябре и укрывают грядки сосновым лапником.

Посадка свеклы семенами в открытый грунт видео

Уход при выращивании свеклы в открытом грунте

Чтобы урожай не разочаровал, нужно учитывать, что любит свекла при выращивании, а каких процедур стоит избегать. Весь период роста свекла нуждается в поливе, прополке, подкормке, а также в мероприятиях по борьбе с болезнями и вредителями.

Рассадное выращивание и пикировка всходов свеклы

Уход за свеклой после посадки начинается с появлением первых всходов. Учитывая многоростковость семенных клубней, посевы часто загущены и требуют прореживания. Обойтись без него можно только при высевании одноростковых сортов. Проводят первое прореживание в фазе двух листков по влажной почве.

Возможно выращивание и пересадка свеклы рассадой. После проращивания в домашних условиях, всходы с 2-3 листиками поливают и вываливают в подготовленные лунки вместе с земляным комом.

Второй способ увеличить объем посадок - вырванные после прореживания ростки, их высаживают, предварительно укоротив корень. Они достаточно хорошо приживаются и вскоре догоняют всходы.

С появлением пяти-шести листов проводят второе прореживание. Возможна и пересадка свеклы в июне рассадой, но приживаться она будет уже не так хорошо, как весной.

Подкормка и полив

После прореживания требуется первая подкормка свеклы в открытом грунте азотсодержащим удобрением (мочевиной, калийной селитрой, настоем крапивы). Проводят ее под корень после увлажнения почвы.

Летом полив свеклы в открытом грунте особенно важен. Проводят его дождеванием, обильно, в утренние или вечерние часы.

Неравномерно увлажненная почва негативно скажется на урожае. Плоды будут неправильной формы, недоразвиты, без сладковатого привкуса. Нерегулярный полив приведет к растрескиванию плодов. После каждого полива землю в междурядьях рыхлят, не забывая удалять сорняки.

Подкормки в летний период свекле необходимы каждые 10-14 дней. Самым ценным элементом для нее выступает бор. Им проводят внекорневую подкормку (2 гр. борной кислоты на 10 л воды) осуществляя уход за свеклой в июне. Нехватка бора в почве приведет к фомозу плодов, что негативно скажется на их хранении.

Чтобы свекла была сладкой, имела твердую структуру и немного хрустела, необходимо проводить подкормки поваренной солью (1ст на 10 л воды).

Когда плоды свеклы станут величиной с грецкий орех (их уже будет видно на поверхности), проводят подкормки фосфорно-калийными удобрениями (азофоска, двойной суперфосфат) каждые 14 дней.

С приближением осени полив свеклы постепенно сокращают и полностью прекращают за две недели до сбора урожая, как и внесение удобрений.

Защита свеклы от вредителей и болезней

Основными болезнями свеклы являются:

• церкоспороз;
• фомоз;
• корневая гниль.

Во избежание поражения необходимы регулярные обработки посадок медьсодержащими препаратами (бордоской жидкостью или препаратом ХОМ).

Большой вред свекле наносят вредители:

• свекольная муха;
• нематода;
• капустная совка.

Поэтому выращивание свеклы на даче требует проведения регулярных обработок инсектицидами (Карате, Конфидор).

Выращивание свеклы в открытом грунте видео

Сбор и хранение урожая свеклы

Готовность свеклы к сбору урожая определяется только ее размером. Самые удачные корнеплоды - средние по величине. Они лучше всего хранятся и более сочные, чем крупные. Созревшая столовая свекла, посадка и уход за которой выполнены правильно, может быть собрана не позже сентября, так как она не переносит заморозков. Убирают с грядки ее раньше других корнеплодов в сухую погоду. После выкапывания, ее раскладывают для просушки.

Ботву с плодов желательно обрывать руками, так как после среза ее ножом, раны долго заживают и плоды теряют сок. На хранение закладывают только здоровые плоды без повреждений, укладывая в отдельные ящики. Также допустимо хранение поверх картофеля.

Итог

Вырастить на своем участке хороший урожай свеклы не сложно. Достаточно соблюдать сроки посадки, вовремя проводить полив и необходимые подкормки, рыхлить почву и не затягивать со сбором урожая.